·和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把面粉与水按一定比例组合，将其混合制成面团
·机器采用手摇翻斗，操作方便，开式齿轮传动，效率高。具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、耗能少。